外国人スタッフに接するときに、こども扱いして接する悲しい人たち

2017.04.19 金釘誠

ぼくの仲間には、外国人スタッフもたくさんいる。最近は、ますます日本語力が弱い人もアルバイトの…

「CSはESから」はクソだ！

2017.04.11 金釘誠

ことばを意識するようになって、いろんなことに、こころが反応する。『良い接客』をすることに…

2017.04.07 金釘誠

以前は、ぼくの仕事のひとつは、アルバイトの面接をすることが多かった。それは出店が重なったから。 …

2017.04.05 金釘誠

ぼくの働いているお店は、名古屋駅のすぐ側だ。いわゆる名古屋駅の「裏」と呼ばれている。名古屋駅…

2017.03.30 金釘誠

うちのお店は、客単価800円くらいのラーメン屋。 17:00 そこに来ていただいた無表情のサラリ…

2017.03.10 金釘誠

人にはエネルギーのスタートが、マイナスからスタートしたものなのか、プラスからスタートしたものなのかで何かが違…

2017.03.02 金釘誠

社会で生きていくには、「社会ごっこ」の技を学ばなければいけない。社会には『常識』…

2017.02.25 金釘誠

まずは、ハガキが６月１日から、52円→62円に23年ぶりの値上げのニュース。ハガキとか出す数減ったけど、また…

2017.02.16 金釘誠

LINE株式会社の人のセミナーを聞いてきた。目的は、LINE@を学ぶため。 Fa…

2017.02.14 金釘誠

写真のデータを整理していたら、たまたまでてきた写真。５年前の働いていたお店の写真。おそらく、棚の高さを記録…